Faham guud oo kusaabsan low glycemic index food.

 

Low glycemic index (GI) food faham guud waxa loola jeedaa cuntooyinka aan si degdeg ah kor ugu qaadin heerka sonkorta dhiiggaaga. Cuntooyinkan ayaa lagula taliyaa in la cuno si loo ilaaliyo heerka sonkorta dhiiga oo deggan, taas oo faa'iido u leh dadka qaba macaanka (diabetes) iyo caafimaadka guud. 

Waa maxay Glycemic Index (GI)?

Glycemic Index waa cabbir lagu qiimeeyo sida karbohaydraytyada ku jira cuntooyinka kala duwan ay u saameeyaan heerka sonkorta dhiiggaaga ka dib markaad cuntid. Cuntooyinka waxaa la siiyaa dhibco u dhexeeya 0 ilaa 100.

• GI Hooseeya (Low GI): 55 ama ka yar. Cuntooyinkani si tartiib ah ayay u dheefshiidaan, taasoo keenta koror tartiib ah oo joogto ah oo ku yimaada sonkorta dhiigga.
• GI Dhexdhexaad ah (Medium GI): 56 ilaa 69.
• GI Sareeya (High GI): 70 ama ka badan. Cuntooyinkani waxay sababaan koror degdeg ah oo weyn oo ku yimaada sonkorta dhiigga. 

Faa'iidooyinka Cuntooyinka Low GI ah

• Xakamaynta Sonkorta Dhiigga: Waxay caawiyaan ilaalinta heerka sonkorta dhiigga oo deggan.
• Dareenka Dherega: Badanaa waxay qani ku yihiin fiber-ka iyo borotiinka, taasoo kaa dhigeysa mid dheregsan muddo dheer.
• Miisaanka oo La Xakameeyo: Waxay gacan ka geystaan dhimista miisaanka sababtoo ah dareenka dherga ee ay bixiyaan. 

Tusaalooyinka Cuntooyinka Low GI ah.

Kuwani waa qaar ka mid ah cuntooyinka guud ahaan loo aqoonsaday inay leeyihiin GI hooseeya: 

• Khudaarta aan istaashka ahayn: Spinach, broccoli, kaabashka, yaanyada, qajaarka, iyo basbaaska.
• Digirta iyo miraha: Lentils, chickpeas, digir madow, lowska, iyo abuurka (sida chia seeds).
• Miraha qaar: Tufaaxa, pears, liinta, cherries, strawberries, iyo avokado (guud ahaan miro badan oo fiber leh).
• Cereals iyo badar: Boorashka qallafsan (steel-cut oats), shaciir, iyo rootiga pumpernickel-ka oo dhan.
• Waxyaabaha caanaha laga sameeyo: Caanaha iyo yogurtka aan sonkorta lahayn. 

Si aad u hesho liis dhammaystiran, waxaad ka raadin kartaa jaantusyada GI-ga ee laga heli karo ururada caafimaadka sida Diabetes Canada.