Glycemic Index (GI) waa maxay?

 Glycemic Index (GI)waa nidaam lagu qiyaaso sida cuntooyinka karbohaydraytku u saameeyaan heerarka sonkorta dhiigga. GI wuxuu cabbiraa sida dhakhso ah ee cuntooyinka karbohaydraytku u kala furfuraan oo u sii daayaan glucose (sonkorta) dhiigga. Qiyaasta GI waxay ka caawisaa dadka inay fahmaan saameynta cuntooyinka kala duwan ay ku leeyihiin sonkorta dhiigga.

Qaybaha Glycemic Index.

1. GI Hoose (0-55):

• Cuntooyin leh GI hoose waxay si tartiib ah u sii daayaan glucose, taasoo ka dhigaysa inay ku habboon yihiin maareynta sonkorta dhiigga.
• Tusaalooyin: Digirta, miraha, khudradda, iyo badarka.

1. GI Dhexe (56-69):

• Cuntooyinka leh GI dhexdhexaad ah waxay si dhexdhexaad ah u saameeyaan heerarka sonkorta dhiigga.
• Tusaalooyin: Qamadi buuxa, bariis basmati, iyo cuntooyinka qaarkood ee la warshadeeyay.

 

1. GI Sare (70 iyo ka sareeya):

• Cuntooyinka leh GI sare waxay si dhakhso ah u sii daayaan glucose, taasoo keeni karta kororka degdega ah ee sonkorta dhiigga.
• Tusaalooyin: Cuntooyinka la warshadeeyay, macmacaanka, iyo rootiga cad.

Faa'iidooyinka Glycemic Index

• Maareynta Miisaanka: Cuntooyinka GI hoose waxay caawiyaan in la yareeyo dareenka gaajada, taasoo ka caawin karta xakameynta miisaanka.
• Maareynta Sonkorta Dhiigga: Dadka qaba sonkorowga ama dhibaatooyinka kale ee la xiriira sonkorta dhiigga waxay ka faa'iidaysan karaan cuntooyinka GI hoose si ay u xakameeyaan heerarka sonkorta.
• Koritaanka Tamarta: Cuntooyinka GI hoose waxay bixiyaan tamar joogto ah, taasoo ka dhigaysa inay ka wanaagsan yihiin cuntooyinka GI sare.

Gunaanad

Glycemic index waa qalab muhiim ah oo ka caawin kara dadka inay dooran cuntooyin caafimaad leh oo saameyn fiican ku leh sonkorta dhiigga. Haddii aad qabtid su'aalo dheeraad ah ama u baahan tahay talooyin, xor ayaad u tahay inaad weydiiso!

@caafimaadka.net